Tha hồ sáng tạo với hạt chia để ăn mãi mà không ngán

 

Loại thực phẩm có biệt danh "running food” này chứa nguồn dinh dưỡng rất lớn, bao gồm: Đạm chất lượng cao không chứa cholesterol, chất xơ (gấp 3,5 lần lượng chất xơ có trong yến mạch), omega-3-6-9 (hàm lượng gấp 8 lần cá hồi), chất chống oxy hóa (hàm lượng ngang bằng với quả blueberries),… Do đó, dù có hình dạng và hương vị gần như bản sao của hạt é, nhưng hạt chia mang trong mình "công lực” vô cùng lợi hại.


Hạt chia chứa nguồn dinh dưỡng "siêu sao”


Những người phải thường xuyên làm việc thâu đêm cần được nạp năng lượng tức thì hạt chia là lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, món thực phẩm này sẽ khá nhàm chán nếu chỉ uống với nước. Do đó, Delicacy sẽ tổng hợp một vài phương pháp dễ làm và thú vị dành cho bạn để nạp năng lượng từ hạt chia mà không biết ngán. 


Hạt chia và thức uống


Bạn có thể tha hồ cho hạt chia vào tất cả các loại thức uống mà không lo bao tử "phát hờn” gồm có sinh tố, nước ép, yogurt, cafe…


Nước chanh hạt chia

 


Espresso với hạt chia


Sinh tố hạt chia thơm ngon bổ dưỡng


Nước ép lựu với hạt chia


… và vô số các loại thức uống khác nữa.


Ngoài ra, bạn còn có một công thức detox giảm cân với hạt chia vô cùng đơn giản với hạt chia, nước chanh và mật ong theo tỉ lệ: 1 quả chanh, 500ml nước, 2 thìa cafe mật ong, 1 muỗng cafe hạt chia.


 

Detox với nước chanh hạt chia


Hạt chia và món mặn


Không chỉ uống, bạn cứ sáng tạo với tất cả những món ăn của mình bằng cách bổ sung hạt chia. Tùy theo sở thích bạn nghĩ rằng sự kết hợp này là vừa miệng.


Thịt nướng hạt chia, món ăn "đủ bộ” dưỡng chất

(hạt chia được trộn vào nước sốt quét lên thịt trước khi nướng).


Salad hạt chia đầy màu sắc


Trứng chiên hạt chia


Hạt chia và bánh ngọt


Tương tự, bạn cho hạt chia vào tất cả các món ngọt mình làm. Dưỡng chất của hạt chia sẽ bù đắp lại lượng đường nạp vào cơ thể.


Yogurt hạt chia


Chè hạt chia


Rau câu hạt chia


Pudding hạt chia

 

Yến chưng hạt chia, món tráng miệng cao cấp bổ dưỡng


Rất khó để liệt kê tất cả những món ăn mà hạt chia có thể dùng chung. Chỉ bao nhiêu thôi, bạn cũng có thể tha hồ thưởng thức mà không lo ngán rồi.

 

Phương Trinh (TH)

Photos: Internet

---------------

Delicacy | Thưởng Thức Tinh Hoa