CHUYỆN KỂ KHI THƯỞNG THỨC TUYẾT GIÁP

Mã sản phẩm:
Trong kho: 1000
Đánh giá: 0/5 trong 0 bình chọn
Đơn giá: 0 ₫
Tuyết giáp đã từng được xem là "bí thuật" dưỡng nhan và hồi xuân của các vị hoàng hậu qua các triều đại Trung Hoa xưa và cho đến tận ngày nay món ăn ấy vẫn phát huy tác dụng tuyệt vời của nó.
Tuyết giáp đã từng được xem là "bí thuật" dưỡng nhan và hồi xuân của các vị hoàng hậu qua các triều đại Trung Hoa xưa và cho đến tận ngày nay món ăn ấy vẫn phát huy tác dụng tuyệt vời của nó.  
 

Nguồn gốc Tuyết Giáp

Vào khoảng thời gian trước khi đợt tuyết đầu mùa bắt đầu rơi, những con nhái tuyết sống ở các vùng núi cao của Trung Quốc như Hắc Long Giang, Liêu Ninh, Tuyết Lâm… bắt đầu tích trữ thật nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng. Việc tích trữ này nhằm giúp chúng sống sót sau thời kỳ ngủ đông, kéo dài đến tận mùa Xuân, khi băng bắt đầu tan. 

 
 
 
 Những con nhái Tuyết cái ở vùng núi cao phía Bắc Trung Quốc 


Những con nhái tuyết lúc này khá mập mạp và di chuyển chậm chạp nên rất dễ để bắt. Đây cũng chính là thời điểm thu hoạch của một trong những món ăn cao cấp bậc nhất ẩm thực Trung Hoa – Tuyết Giáp

Gần buồng trứng của những con nhái tuyết cái, người ta phát hiện lớp màng nhầy, mắt thường nhìn như lớp mỡ chỉ dày khoảng 1-5mm. Để lấy được thành phẩm chỉ to khoảng ngón tay cái, những con nhái tuyết cái sẽ được phơi khô trong khoảng thời gian nhất định, sau đó được mổ bụng để lấy đi lớp màng nhầy đắt giá này. Những mảnh Tuyết Giáp sẽ tiếp tục được sơ chế tự nhiên trước khi đóng gói thành phẩm và bán cho các thương lái.
 
 
 
 
Sau khi phơi khô, người ta bắt đầu lấy lớp màng nhầy bọc quanh buồng trứng, hay còn gọi là Tuyết Giáp 


Bí mật về món dưỡng nhan nơi thâm cung bí sử 

Câu chuyện về món dưỡng nhan "có 1 không 2” Tuyết Giáp đã được kể từ hàng nghìn năm trước và được xem như bí thuật "hồi xuân” của các bà hoàng Trung Hoa cổ đại. Đến triều nhà Thanh (khoảng 1611-1911 trước CN), món ăn này quý hiếm đến nỗi trở thành sự đố kỵ và tranh giành giữa các hoàng hậu, phi tần chỉ để đổi lấy một lần thưởng thức. 
  
 

 
Tuyết giáp đã có mặt từ hàng ngàn năm trước tại Trung Quốc và được xem là tâm điểm của sự đố kỵ và tranh giành giữa các phi tần trong cung  


Theo ghi chép của các tài liệu Y học cổ truyền, công dụng của Tuyết Giáp có phần vượt trội hơn cả những món "tiến vua” khác như yến sào, bào ngư, vi cá… Đặc biệt, Tuyết Giáp phát huy công dụng hơn cả đối với phụ nữ. Chính vì vậy mà món ăn này còn được xem như "bùa yêu", giúp các mỹ nhân níu giữ, làm đắm say các bậc quân vương qua bao triều đại. 
 
 
 
 Tuyết Giáp còn được coi là "bí thuật" hồi xuân của các bà hoàng qua các triều đại  

Cách sơ chế Tuyết Giáp

Trước khi chế biến, cần ngâm trước 01 ngày để miếng Tuyết Giáp nở mềm tối đa. Sau khi Tuyết Giáp đã nở hoàn toàn, cần dùng tay hoặc nhíp để lược bỏ các sợi gân máu còn sót. Thao tác này cũng tương tự việc nhặt lông yến nhưng dễ dàng và cũng nhanh hơn. 

Dành cho một người, mỗi lần chỉ cần sử dụng ~01gr vì Tuyết Giáp sẽ nở ra gấp 15-30 lần so với kích thước ban đầu. Với 10gr Tuyết Giáp có thể chế biến đủ dùng cho cả gia đình. Tuy nhiên lưu ý bảo quản trong ngăn lạnh và dùng hết từ 2-5 ngày. Tuyết Giáp cũng được khuyên dùng ngon nhất khi được ướp lạnh.
 
 
 
 
Sau khi ngâm 24h, Tuyết Giáp sẽ được tách gân máu 01 lần nữa trước khi đem chưng


Tuyết Giáp, có thể được chế biến thành nhiều món ngon, từ đơn giản đến cầu kỳ, tinh tế. Tuyết Giáp sau khi qua chế biến có vị ngọt mềm khó tả. Đơn giản nhất là món tuyết giáp chưng cùng với sữa tươi, đường phèn kết hợp với táo đỏ, long nhãn, kỷ tử, đu đủ… dành cho những người hảo ngọt. Tại các nhà hàng nổi tiếng ở Trung Quốc, thực khách còn có thể chọn thưởng thức các món súp nấu cùng Tuyết Giáp.

Công dụng của Tuyết Giáp

- Cải thiện vấn đề về da dẻ, lưu thông khí huyết, nhất là khi kết hợp với táo đỏ.

- Tuyết Giáp thường được sử dụng trong giai đoạn mới ốm dậy, đặc biệt sau khi mất nhiều máu. 

- Lượng vitamin và khoáng chất dồi dào trong Tuyết Giáp giúp duy trì thanh xuân cho sức khỏe và vẻ đẹp làn da hơn cả tổ yến.

- Trong nghiên cứu của y học hiện đại, tuyết giáp còn có tác dụng điều tiết hóc-môn của phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh, giúp cải thiện và hạn chế các triệu chứng khó chịu trong khoảng thời gian này.

- Tăng cường sinh lý, nâng cao sinh lực và hỗ trợ cải thiện sức khỏe sinh sản. 

- Tuyết Giáp cũng đặc biệt tốt cho phụ nữ yếu phổi và ho ra máu do lao lực…
 
 
 
 
Tuyết giáp có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với người phụ nữ hiện đại ngày nay 


Để tránh mua phải hàng nhái, hàng giả hoặc hàng kém chất lượng, bạn vui lòng liên hệ đến Hotline (08) 3930 1114 - 0902 766 848 hoặc ghé showroom 73 Ngô Thời Nhiệm, P.6, Q.3, TP.HCM để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm. 


Delicacy / Thưởng Thức Tinh Hoa

Đang cập nhật

Danh sách đánh giá


0 đánh giá cho sản phẩm "CHUYỆN KỂ KHI THƯỞNG THỨC TUYẾT GIÁP"

Đánh giá của bạn