Bồ mễ Honey Locu 250g

Xuất xứ: Trung Quốc | Trọng lượng: 250g

Thông tin sản phẩm

Bồ Mễ – hay còn được gọi là hạt tuyết liên tử, là loại cây thuộc họ nhà Đậu. Tên tiếng Anh là Gleditsia Sinensis, được trồng chủ yếu tại Vân Nam và Quý Châu (TQ) và được tìm thấy ở các khu vực có đất đai phù sa và thảo mộc. Thông thường vào tháng 9 – 10 là mùa thu hoạch hàng năm. Công đoạn tách vỏ lấy hạt bồ mễ khá công phu vì vỏ hạt rất cứng. Tuy nhiên, hạt bồ mễ khi nở ra thì lại rất mềm, trắng trong.

Bồ mễ ăn ngon, lạ miệng, là một trong những món cực phẩm của Delicacy. Ngoài dùng để nấu chè, chưng với nhựa đào, kỷ tử, sản phẩm còn được dùng như nguyên liệu trong chế biến các món ăn thường ngày.

Bồ mễ có mùi vị thơm ngon, giàu năng lượng, là nguồn protein thực vật dồi dào, giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin nên là món ăn được người già và trẻ nhỏ đặc biệt ưa thích.

Hạt bồ mễ còn được xem là nguồn collagen thực vật tự nhiên thơm ngon, dễ chế biến được xem là bí quyết lưu giữ thanh xuân của phụ nữ Trung hoa thời xưa.

Trong y học cổ truyền, hạt bồ mễ được cho là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu và giúp giảm đau. Ngoài ra, nó cũng được sử dụng trong một số bài thuốc truyền thống để điều trị các vấn đề sức khỏe khác nhau.

Bồ mễ được bán tại Delicacy là sản phẩm loại 1, được tuyển từ những hạt bồ mễ nguyên vẹn, tươi ngon, không nhiễm tạp chất và giữ trọn vẹn nguồn dinh dưỡng tự nhiên vốn có.

Thành phần

100% hạt bồ mễ loại 1 từ Vân Nam, Trung Quốc.

Thành phần dinh dưỡng có trong bồ mễ:

• Carbohydrate – cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Protein – thành phần quan trọng của cơ bắp và các tế bào trong cơ thể.
• Các loại chất béo có lợi như axit béo không bão hòa và axit béo đơn bão hòa.
• Chất xơ – hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe ruột.
• Vitamin C, vitamin B-complex (bao gồm B1, B2, B3, B5, B6, và B9) – cung cấp năng lượng và duy trì hệ thần kinh, cơ bắp, và chức năng miễn dịch.
• Các khoáng chất như sắt, canxi, magie, kẽm, mangan, và kali, có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học của cơ thể.

Công dụng chính

• Cực kì tốt cho hệ tim mạch, giúp lưu thông máu huyết. Một số nghiên cứu cho thấy hạt bồ mễ có khả năng làm giảm mức cholesterol trong máu và giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Hạt bồ mễ có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm triệu chứng tiêu chảy, táo bón, đầy hơi và khó tiêu.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Hạt bồ mễ chứa nhiều vitamin và khoáng chất có thể giúp củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật và virus.
• Tăng cường sức mạnh cơ bắp: Một số người sử dụng hạt bồ mễ cho mục đích tăng cường sức mạnh cơ bắp và cải thiện sức khỏe chung.
• Hỗ trợ thải độc gan.
• Phụ nữ sau sanh, không sữa hoặc ít sữa, có thể hầm cùng gà ăn và chờ sữa về.
• Dưỡng nhan, giảm tàn nhang và mụn do trong bồ mễ có chứa gelatin và collagen thực vật.
• Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng.

Hướng dẫn sử dụng

• Nấu chè bí đỏ, bồ mễ
• Nấu chè nhựa đào, bồ mễ, kỷ tử, nấm tuyết.
• Làm món hầm chay: bí đao, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, bồ mễ.
• Nấu các món tiềm với gà, bồ câu.
• Chưng với tuyết giáp hoặc yến sào.

Đối tượng sử dụng

Không giới hạn đối tượng sử dụng.