Canh nấm Vân Nam Hu Ma Kang

Xuất xứ: Trung Quốc/Trọng lượng: 100g

Thông tin sản phẩm:

Ngày nay, món canh không chỉ xuất hiện trong các bữa ăn gia đình mà còn đưa vào thực đơn các bàn tiệc. Những món canh bổ dưỡng ngày càng được ưa chuộng bởi không những dễ ăn mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng.

Ở Vân Nam, canh nấm là 1 trong những món ăn bổ dưỡng xuất hiện hằng ngày trong bữa cơm gia đình.

Canh nấm có thể kết hợp cùng với thịt, gà, chân giò heo,.. để hầm cùng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Sét canh nấm có công dụng bồi bổ tăng cường sức khỏe, giúp cơ thể dẻo dai khỏe mạnh hơn.

Đặc biệt, mỗi phần canh nấm gồm rất nhiều loại nấm đắt giá, mang đến cho bạn món ăn thơm ngon và cực kỳ dinh dưỡng.

Thành phần chính:

Nấm trà tân, nấm bào ngư, nấm trúc sanh, nấm “bụng dê”, nấm Tùng nhung, bbông trùng thảo, táo đỏ, kỷ tử.

Điểm qua công dụng của các loại nấm

– Nấm trà Tân: chữa được các bệnh đường ruột, tác dụng bổ thận, tỳ, kháng viêm, phòng ngừa ủng thư và các khối u. Tăng cường hệ miễn dịch giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe toàn diện.

– Nấm bào ngư: giúp giảm lượng cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, có khả năng phòng và chữa các bệnh huyết áp, chống béo phì, bệnh đường ruột, tẩy máu xấu, có khả năng kháng khuẩn các tế bào ung thư.

– Nấm trúc sanh: cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan, giảm mỡ bụng, mỡ máu, hạ huyết áp, cải thiện bao tử.

– Nấm bụng dê: Đây là đặc sản của vùng cao nguyên Tây Tạng. Là một loại nấm quý hiếm, do bề mặt lồi lõm  nom giống bụng dê nên có tên vậy.

Tên khoa học: Morchella

Thành phần giàu protein,đường đa, các muối photphat,lipid,

Là một loại nấm nổi tiếng nhất trong tất cả các loại nấm ăn

Do chứa đến 7 loại acid amin bắt buộc, dinh dưỡng vô cùng phong phú nên người ta nói nó “là nguồn chứa protein vô cùng tốt”, bị tôn sùng là “ đồ mặn của đồ chay”rất quý cho người ăn chay.

Các vitamin và khoáng chất có trong nấm sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào. Chúng có tác dụng đẩy lùi nếp nhăn, vết nám, đồi mồi, mang đến một làn da mịn màng và khỏe khoắn. Đặc biệt, đối với các chị em, nếu muốn có được vẻ đẹp tươi trẻ, làn da hồng hào thì nấm bụng dê chính là món ăn không thể bỏ qua.

Loại nấm này còn có tác dụng tăng cường khả năng hoạt động của tuyến thượng thận, tuyến sinh dục và tuyến giáp trạng. Từ đó, giúp tăng cường nội tiết tố sinh dục nam.

Có thể ăn lẩu, xào, hầm, nấu canh

– Nấm tùng nhung-hỗ trợ điều trị ung thư

Thành phần bao gồm 18 loại acid amin, 8 acid amin thiết yếu đối với cơ thể, còn chứa nhiều loại vitamin và ergosterol.

Trong nấm cơ tùng nhung còn chứa Mannan oligosacchride có tác dụng ức chế khối u (đặc biệt là ung thư bụng chướng lên….), điều trị trĩ rò, tăng cường tinh lực, phòng ngừa bệnh tim mạch, tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch, giảm lượng đường trong máu, giảm mỡ máu, điều hoà huyết áp, bảo vệ gan và chống lại các phản ứng dị ứng

– Bông trùng thảo: bổ phế, ích tinh huyết, trợ dương, chỉ khái suyễn

Hướng dẫn sử dụng:

– Ngâm với nước cho nấm nở mềm và rửa sạch nấm

– Chế biến các món xào, canh, soup tùy theo ý thích.