TUYẾT GIÁP MING GUI LI PIN – ĐỒNG NHÂN ĐƯỜNG (HỘP GỖ)

Xuất xứ: Trung Quốc/ Trọng lượng: 100g

Giới thiệu chung về Tuyết giáp Ming Gui Li Pin Đồng Nhân Đường:

Tuyết giáp là lớp màng nhầy trong buồng trứng của con nhái tuyết cái – loài nhái có lớp da màu xanh lá cây, sống hoang dã trong núi rừng ở vùng phía Bắc Trung Quốc như Hắc Long Giang, Liêu Ninh, Cát Lâm… thường xuyên phải chịu đựng những đợt rét kinh người, thế nhưng nhái tuyết vẫn có cách để vượt qua điều kiện thời tiết khắc nghiệt này: Vào đầu mùa đông hàng năm, chúng sẽ cố tích tụ thật nhiều dưỡng chất vào cơ thể để dự trữ “nhiên liệu” cho giấc ngủ đông và nuôi dưỡng mầm sống mới bắt đầu vào mùa xuân. Thời điểm này cũng là lúc người dân địa phương tìm cách để bắt chúng. Nhái tuyết cái khi thu hoạch nặng trung bình 150 – 200g là vừa, có dưỡng chất đầy đủ nhất, sau khi làm sạch, người bản địa sẽ lấy lớp màng nhầy và đem phơi khô, mỗi miếng tuyết giáp khô chỉ lớn bằng móng tay cái, dày từ 1 – 5mm.

Từ xa xưa, tuyết giáp đã là một vị thuốc quý, được vua chúa, hoàng hậu, phi tần, mỹ nữ trong chốn hậu cung ưa dùng bởi công dụng của nó không thua kém gì yến sào hay vi cá, nên nó còn được gọi là “Vàng mềm” hay “Thú nhân sâm”. Theo Đông Y, tuyết giáp vị mặn, tính bình, có công dụng bổ thận, ích tinh, nhuận phổi, dưỡng âm, chủ trị các chứng ho ra máu, đổ mồ hôi về đêm, lao lực… Trong thuật dưỡng nhan của phụ nữ, đặc biệt là phụ nữ trong độ tuổi tiền mãn kinh và mãn kinh, tuyết giáp là bài thuốc “hồi xuân” có tác dụng bồi bổ khí huyết, giúp tươi nhuận làn da, lấy lại sinh khí bị hao hụt do tuổi tác và bệnh tật,…

Ngày nay, tuyết giáp vẫn là một trong những thực phẩm có giá trị và được ưa chuộng không chỉ ở Trung Quốc mà còn ở nhiều nơi trên thế giới. Theo các chuyên gia dinh dưỡng Trung Quốc, tuyết giáp chứa một “kho báu” giàu chất dinh dưỡng, bao gồm: 51% – 56% chất đạm, 4% chất béo, 7% chất khoáng và có đầy đủ 18 loại Acid amin, Axit nucleic, các hợp chất Phospholipid (những chất có tác dụng giúp sinh tế bào mới), nhiều loại Vitamin (A,B,C,D,E…), Kali, Canxi, Sắt, Photpho, Magiê, Mangan, Selen…

Tuy là một món ăn bổ dưỡng nhưng việc chế biến tuyết giáp lại khá công phu và cầu kì, phải đảm bảo giữ lại hoàn toàn chất dinh dưỡng mà vẫn tạo được hương vị thơm ngon: đầu tiên, tuyết giáp khô sẽ được ngâm trong nước ấm qua đêm, khi ngậm nước, nó sẽ nở lớn gấp 10 – 15 lần kích thước ban đầu. Sau đó phải rửa thật sạch chất bẩn bám trên màng nhầy và ướp nó với gừng, rượu, hấp trên bếp lửa liu riu đến lúc mềm. Nhờ hai vị gừng và rượu, mùi tanh đặc của tuyết giáp gần như mất hẳn.

Tuyết giáp có thể dùng chế biến nhiều món ăn, cả món ngọt lẫn món mặn, nhưng thông dụng nhất vẫn là nấu chè hay hầm với thịt gà, sâm.

Tuyết giáp Ming Gui Li Pin – tuyết giáp thượng phẩm của Đồng Nhân Đường, có quá trình thu hoạch và sơ chế tỉ mỉ, chọn lựa công phu, chất lượng đảm bảo tốt nhất, được bảo quản trong hộp gỗ chắc chắn và sang trọng, xứng đáng là món quà giá trị và tinh tế cho người thân, đối tác,…

Công dụng:

Y HỌC HIỆN ĐẠI ĐÃ CHỨNG MINH CÔNG DỤNG TUYẾT GIÁP:

1. Chống mệt mỏi.

2. Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

3. Cải thiện sức chịu đựng của cơ thể và khả năng chống căng thẳng.

4. Bình tĩnh, chống lo âu.

5. Cải thiện khả năng cung cấp oxy và khả năng sử dụng oxy các tế bào mô não.

6. Tăng cường các chức năng cơ thể.

7. Giảm mỡ máu.

8. Tăng cường khả năng chống oxy hoá của cơ thể và trì hoãn lão hoá.

9. Tác dụng phụ trợ chống ung thư, gia tăng bạch cầu.

10. Điều chỉnh cân bằng hormone cơ thể, tư âm dưỡng sắc, làm trắng và đẹp da.

CÔNG NĂNG THEO ĐÔNG Y:

1. Bổ huyết tráng thể an thần.

2. Dưỡng dung nhan, dưỡng sắc, chống lão hoá.

3. Bổ Thận, kéo dài tuổi thọ.

4. Bình suyễn, nhuận Phế, chống mệt mỏi.

Thành phần:

51% – 56% chất đạm, 4% chất béo, 7% chất khoáng và có đầy đủ 18 loại Acid amin, Axit nucleic, các hợp chất Phospholipid (những chất có tác dụng giúp sinh tế bào mới), nhiều loại Vitamin (A,B,C,D,E…), Kali, Canxi, Sắt, Photpho, Magiê, Mangan, Selen…

Hướng dẫn sử dụng:

* Sơ chế Tuyết giáp Ming Gui Li Pin:

Bước 1: trước khi nấu, cần lấy 1 lượng tuyết giáp vừa đủ ngâm qua đêm: ban đầu, tuyết giáp nhìn bằng mắt thường có màu hơi vàng pha nâu như những miếng tóp mỡ nhưng sau khi ngâm, chúng có thể nở to ra nhiều gấp đến chục lần và đổi dần sang màu trắng như tên gọi (tuyết).

Bước 2: dùng rây vớt tuyết giáp sau ngâm, rửa sơ lại với nước sạch, để ráo rồi bắt đầu chế biến theo sở thích.

* Chế biến Tuyết giáp Ming Gui Li Pin:

– Kết hợp với tuyết lê (quả lê trắng) và tuyết nhĩ (mộc nhĩ trắng) tạo món tráng miệng dạng sánh đặc, vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ nhàng.

– Chưng cách thủy tuyết giáp với đường phèn tương tự yến sào.

– Nấu chè tuyết yến với hạt sen, long nhãn, đu đủ, tuyết nhĩ, táo đỏ… đặc trưng cuốn hút bởi vị giòn dai “có một không hai” của loại thần dược đắt đỏ này.

– Hầm tuyết giáp chung với yến, sâm, đông trùng hạ thảo,…

* Liều lượng: 01 người sử dụng khoảng từ 3 – 5g (sau ngâm).

Thông tin thương hiệu:

Đồng Nhân Đường (tiếng Trung: 同仁堂, phiên âm: Tong Reng Tang) được thành lập năm 1669 năm thứ 8 Khang Hy đời Thanh, là thương hiệu đông y nổi tiếng của Y học cổ truyền Trung Quốc, người sáng lập là lương y Lạc Hiển Dương thuộc thế hệ thứ IV của nhà họ Lạc Bắc Kinh đã mở phòng thuốc Đồng Nhân Đường.

Đồng Nhân Đường là nhà thuốc có nhiều bài thuốc đông y gia truyền quý, được bào chế theo công thức gia truyền bảo mật, từ năm 1723 bắt đầu được tiến cung dành riêng cho nhà vua, hoàng tộc duy trì suốt tám thế hệ vua chúa kéo dài 188 năm. Bên cạnh đó, Đồng Nhân Đường còn sở hữu nhiều thượng phẩm quý giá giúp bồi bổ sức khỏe & lưu giữ thanh xuân hiệu quả.

Đồng Nhân Đường được xem là thành tựu vĩ đại nhất của y học truyền thống Trung Quốc, mô tả như điều kì diệu trong lịch sử y học. Trải qua hàng trăm năm phát triển từ triều đại nhà Thanh qua những biến cố thăng trầm lịch sử nhưng Đồng Nhân Đường chưa bao giờ bất bại, ngược lại dựng lên thương hiệu Đồng Nhân Đường chuẩn chữ vàng.

Đồng Nhân Đường là thương hiệu đông y nổi tiếng nhất tại Trong Quốc, được bảo vệ thương hiệu bởi các tổ chức quốc tế, có mặt hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Năm 2006 Đồng Nhân Đường được ghi danh là Di sản văn hoa phi vật thể quốc gia.

Hiện nay Đồng Nhân Đường có hơn 600 cửa hàng tại Trung Quốc, 20 cửa hàng ở nước ngoài, 20 đơn vị liên doanh khắp thế giới, có trụ sở ở 21 quốc gia và khu vực, sản phẩm bán phổ biên sở hơn 40 quốc gia. Hệ thông dây chuyền sản xuất hiện đại với 41 dây chuyền, 26 công thức Đồng Nhân Đường trên 1000 sản phẩm khá nhau, tất cả các dây chuyền đều được đã được thông qua chứng nhận GMP quốc gia trong đó 10 dây chuyền đã thông quá chứng nhận TGA của Úc.

Đồng Nhân Đường đang đứng top 50 công ty hàng đầu có triển vọng nhất Trung Quốc với ngành công nghiệp dược phẩm hiện đại, kinh doanh bén lẻ thuốc, dịch vụ y tế.

Ngày 26/10/2018 Chiến lược quốc giá về Đồng Nhân Đường đã chính thức thực hiện với nhiệu vụ chăm lo sức khỏe, đảm bảo cho ra đời những sản phẩm thương hiệu tốt nhất thế giới.

Tại sao nên chọn thương hiệu Đồng Nhân Đường:

1. Đảm bảo chất lượng và được kiểm soát chặt chẽ trong lựa chọn nguyên liệu.

2. Tiêu chuẩn vàng quốc tế.

3. Thương hiệu chất lượng, tin cậy, uy tín.