Tuyết yến Snow Swallow Zhen Yuan Tang

Xuất xứ: Trung Quốc / Trọng lượng: 250g, 125g

Thông tin sản phẩm:

Giống như nhựa đào, tuyết yến là một chất keo cao su tự nhiên thu được từ nhựa cây họ Đậu.

Tuyết yến có nguồn gốc từ vùng cao nguyên và sa mạc khô hạn phía đông Địa Trung Hải, phía Bắc và Tây Nam châu Á, một số ít ở Đông Nam Á, Ấn Độ, Việt Nam, Lào, Malaysia, trong đó Tuyết yến ở Ấn Độ là tốt nhất.

 Lịch sử sử dụng Tuyết yến ở Ấn Độ đã có hơn 1000 năm, người dân địa phương phải trèo đèo lội suối để thu hái tuyết yến hoang dã, để nộp cống vật cho giới quý tộc hoàng cung cao quý sử dụng.

Ở Ấn Độ có một số người dân địa phương có thói quen lưu giữ nhựa tuyết yến 3 năm rồi mới đem sử dụng làm đồ ăn và làm thuốc.

Tuy nhiên, đặc biệt, nếu nhựa đào được tiết ra từ phần vỏ cây thì tuyết yến lại được tiết ra từ phần tủy cây nên có phần khan hiếm và giá thành cao hơn.

Thêm nữa, tuyết yến không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu,phân bón nên được xem là nguồn collagen hữu cơ, an toàn với sức khỏe con người.

Tuyết yến Snow Swallow Zhen Yuan Tang khi vừa tiết ra có màu trắng trong suốt, sau khi gặp nước bị oxy hóa, màu sắc càng thẫm, hình thành tuyết yến màu đỏ, màu đen, màu nâu.

Để thu được tuyết yến sạch và trong suốt, người nông dân cần bảo vệ cây khỏi gió, cát bởi tuyết yến rất dễ lẫn bụi cát, vỏ cây và các loại tạp chất khác.

Tuyết yến lúc mới tiết ra thường có vị chua nhẹ. Sau khi ngâm vị chua lập tức biến mất, món ăn thơm và giòn như yến sào.

Tuyết yến chứa hàm lượng collagen tự nhiên, vitamin và khoáng chất dồi dào. Ăn tuyết yến thường xuyên giúp giảm mỡ, giữ ẩm, làm săn chắc da, nhuận tràng thông tiện, tăng cường khả năng miễn dịch, ức chế ung thư và thúc đẩy sự phát triển trí não ở trẻ em.

Thành phần dinh dưỡng:

– Theo phân tích khoa học, tuyết yến chứa axit D-galacturonic, D-galactose, L-fucose, D-xylose, L-arabinose và L-rhamnose. Nó có chức năng giảm mỡ, giữ ẩm, làm săn chắc da, nhuận tràng thông tiện, tăng cường khả năng miễn dịch, ức chế ung thư và thúc đẩy sự phát triển trí não ở trẻ em.

– Axit D-galacturonic: Nó là một axit uronic tự nhiên, còn được gọi là axit hyaluronic, hiện được công nhận là thành phần giữ ẩm tốt nhất để bổ sung độ ẩm và cải thiện da khô.

– D-galactose: galactose là đặc biệt quan trọng cho sự phát triển não của trẻ em, có thể thúc đẩy sự hình thành của cerebroside và mucopolysaccharides. Nếu thiếu lactose có thể gây ra cho trẻ em gầy, mệt mỏi, sụt cân, tăng trưởng chậm, và thậm chí làm tiêu hao chất béo, protein của cơ thể, có thể gây thiếu protein. Galactose thúc đẩy sự tổng hợp vitamin K và vitamin B của vi khuẩn trong ruột non của trẻ.

– L-fucose

1. Đóng một vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh của con người

2. Giúp cải thiện quy định miễn dịch của con người

3. Ức chế sự tăng trưởng và di căn của ung thư

4. Phòng ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp

5. Điều chỉnh sự tăng trưởng collagen và protein, làm cho da săn chắc và đàn hồi.

– D-xylose

1. Xylose có tác dụng tăng sinh cao trên bifidobacteria trong ruột người, sử dụng xylose có thể cải thiện môi trường vi khuẩn và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

2. Khả năng tương thích của xylose và thức ăn rất cao, thêm một lượng nhỏ xylose vào thức ăn có thể cho hiệu quả bảo vệ sức khỏe tốt.

3. Việc hấp thụ đồng thời của xylose và canxi có thể làm tăng tỷ lệ hấp thụ của cơ thể và ngăn ngừa táo bón.

– L-arabinose

1. Có thể ức chế sự hấp thu đường, giảm đường trong máu; cải thiện bệnh tiểu đường type 2

2. Ức chế lắng đọng chất béo, có thể được sử dụng để phòng ngừa và điều trị bệnh béo phì, cao huyết áp, cholesterol cao và các bệnh khác.

Công dụng chính:

– Nhuận trường, đẹp da

– Kích thích tiêu hóa

– Tăng cường miễn dịch.

– Ức chế ung thư.

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:

– Với 5 -10g tuyết yến ngâm trong bát tô to và nước lọc sạch (lượng nhiều), qua một đêm (ít nhất 12 tiếng), tuyết yến sẽ nở tràn tô là đủ cho 4 – 6 người dùng. Khi ngâm xong nhặt tạp chất đổ ra rổ lọc cho ráo bớt nước.

– Có thể chưng như tổ yến với táo đỏ, long nhãn, hạt Chia, kỷ tử,…

– Có thể nấu cùng hạt sen hầm chín bở trong 1,5l nước. Bỏ tuyết yến và long nhãn vào, thêm đường phèn nấu đến khi tan đường, bỏ Kỷ tử đỏ và Táo đã cắt lát vào rồi nhấc ra.

– Có thể nấu cùng 1,5l nước, thêm đường phèn ngọt vừa ăn, khuấy đến khi tan đường, nhấc ra, bỏ Đu đủ chín đã cắt miếng vừa ăn vào, thêm sữa tươi.

– Múc ra tô và thưởng thức.

Lưu ý:

– Dù soup hay chè tuyết yến nên ăn nóng, ăn lạnh mất chất 50%

– Khi nấu nên dùng đường rất hạn chế, nên dùng đường phèn không tẩy hoặc nước dừa tươi để chưng, có thể dùng táo đỏ / long nhãn lấy vị ngọt tự nhiên của táo.

– Mặc dù tuyết yến tốt nhưng không nên ăn mỗi ngày, mỗi người nên dùng từ 3 – 5g là được.