Trà quýt Phổ Nhĩ Xiao Qing Gan 250g
320,000 VND
Trà quýt Phổ Nhĩ hay còn được gọi là tiểu thanh cam là một loại trà được kết hợp bởi Trà phổ nhĩ Vân Nam với Vỏ quýt tươi vùng Tân Hội, Giang Môn, Quảng Đông, thuộc dòng trà phổ nhĩ ngọt, cao cấp.
Quá trình lên men khiến cho phổ nhĩ có những hương vị khác hẳn với dòng trà xanh. Lượng caffeine giảm và hàm lượng các acid amin, vi sinh có ích như Aspegillums niger tăng lên. Phổ nhĩ được xem như một sinh thể có sự sống, trà già đi theo năm tháng và theo đó mà thêm phần giá trị vì hàm lượng các chất có lợi tăng lên theo quá trình lên men. Mùi hương cũng theo đó mà nồng nàn hơn.
Xuất xứ: Trung Quốc| Trọng lượng: 250g
Thông tin sản phẩm
Trà quýt Phổ Nhĩ hay còn được gọi là tiểu thanh cam là một loại trà được kết hợp bởi Trà phổ nhĩ Vân Nam với Vỏ quýt tươi vùng Tân Hội, Giang Môn, Quảng Đông, thuộc dòng trà phổ nhĩ ngọt, cao cấp.
Nguyên liệu đặc biệt: Nguyên liệu để làm trà phổ nhĩ chính là trà shan tuyết cổ thụ. Những búp trà dùng để làm nên loại trà đặc biệt này được thu hái từ những cây trà cổ thụ trên 100 năm tuổi. Vùng khí hậu đặc biệt của Phổ Nhĩ ở Vân Nam đã tạo cho những cây trà này một hương vị rất riêng mà không ở đâu trên thế giới có được.
Trong cuốn NAM DƯỢC THẦN HIỆU của danh sư Tuệ Tĩnh viết: “Minh trà: trà ngon, vị ngọt, đắng, tính hơi hàn, nhuận tạng, trừ nhiệt khu phong, sáng mắt, nhẹ đầu, hạ đờm, trị chướng lị tiêu thức ăn”. Ông cũng lại viết: “Trần bì: vỏ quýt, vị đắng cay, tính khai thông, khoan trung, diêu đờm dãi, mạnh tì vị, trừ uất nhiệt. Để được lâu năm càng tốt, cho nên gọi là trần bì. Để cả xơ trắng thì tiêu cơm và bổ trung, bỏ xơ trắng thì gọi quất hồng bì thì tiêu đờm phá trệ.”
Như vậy, vỏ quýt và trà ngon đứng riêng rẽ đã là những vị thuốc quý; hợp với nhau, giá trị càng tăng gấp bội. Trà quýt là trà phổ nhĩ được nhồi chặt trong vỏ quả quýt tươi rồi đem phơi nắng. Nhờ thế, tinh dầu quýt thấm vào trà, cho hương vị đặt biệt thơm ngon, quý giá.
Quá trình lên men khiến cho phổ nhĩ có những hương vị khác hẳn với dòng trà xanh. Lượng caffeine giảm và hàm lượng các acid amin, vi sinh có ích như Aspegillums niger tăng lên. Phổ nhĩ được xem như một sinh thể có sự sống, trà già đi theo năm tháng và theo đó mà thêm phần giá trị vì hàm lượng các chất có lợi tăng lên theo quá trình lên men. Mùi hương cũng theo đó mà nồng nàn hơn.
Trà quýt Phổ Nhĩ mang màu nâu đỏ đặc trưng sau khi pha, màu nước trong trẻo, đậm đà đem lại ấn tượng vị giác mạnh mẽ.
Sản phẩm có vị ngọt ngào tươi mới quyện với chút đắng nhẹ kéo theo hậu vị ngọt ngào, tạo nên hương vị trà đặc biệt và độc đáo.
Trà phổ nhĩ là gì?
Trà phổ nhĩ hay pu-erh tea là một loại trà đen được lên men theo phương pháp truyền thống của người dân tỉnh Vân Nam, Trung Quốc.
Một số tài liệu ghi chép lại thì thực chất phương pháp ủ trà Phổ Nhĩ xuất phát từ các dân tộc thiểu số sống ở miền nam Trung Quốc và miền Bắc Việt Nam, như người Thái, Tày, Dao, Nùng và được gọi là trà ống lam.
Trà phổ nhĩ được làm từ lá của cây trà Shan tuyết cổ thụ theo phương pháp đóng thành những bánh trà nén và cho lên men tự nhiên.
Quá trình lên men trà có thể kéo dài cả trăm năm và nhờ vào đó giúp cho các vi sinh vật có lợi phát triển nhờ vào nguồn tinh bột dồi dào từ lá trà Shan chất lượng. Trà phổ nhĩ càng để lâu thì chất lượng và giá thành càng cao.
Thành phần chính
Trà Phổ Nhĩ, vỏ quýt.
Công dụng chính
- Ngăn ngừa tình trạng táo bón vì trà phổ nhĩ là thực phẩm lên men, cung cấp các men vi sinh kích thích hệ tiêu hóa làm việc rất tốt.
- Trà phổ nhĩ có chứa một loại chất gọi là Lovastatin, đây là một loại thuốc hỗ trợ điều trị cholesterol trong máu cao, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Ngoài ra, trà phổ nhĩ quýt cũng có công dụng hỗ trợ phòng chống béo phì, có thể giúp co giãn mạch máu, hạ huyết áp, nhịp tim, rất tốt với những người bị xơ vữa động mạch, huyết áp cao.
- Uống trà phổ nhĩ giúp tăng hệ miễn dịch trong cơ thể, hỗ trợ loại bỏ các gốc tự do, ngăn chặn, làm chậm sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.
- Catechin có trong trà phổ nhĩ giúp làm đẹp, bảo vệ da và hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ. Tinh dầu của vỏ quýt tiết ra làm da trở nên bóng và sáng đẹp hơn. Không những thế, nó còn làm quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn, làm da căn mịn và đẹp hơn khi bạn về già.
- Giúp giải độc, nhuận tràng, giúp dạ dày hoạt động tốt hơn, chống táo bón và loại bỏ vấn đề hôi miệng.
- Vì trong trà phổ nhĩ không chứa cafeine nên việc uống trà phổ nhĩ không lo bị mất ngủ mà ngược lại kích thích não bộ đi vào trạng thái thư giản và ngủ ngon hơn.
- Thường thì người ta dùng trà phổ nhĩ chín để hỗ trợ giảm cân. Khi đói bụng, việc uống trà phổ nhĩ chín sẽ không gây cảm giác khó chịu hay sót ruột. Trước bữa ăn trưa và ăn tối, bạn có thể uống một ít trà phổ nhĩ trước 1 tiếng, điều này giúp giải độc đường ruột, tạo cảm giác no trước khi ăn nên khi ăn sẽ ăn ít hơn bình thường.
Hướng dẫn sử dụng
Cách 1
- Bước 1: Dùng trà cụ tách vỏ quýt, lấy 5gr trà cho vào ấm
- Bước 2: Hãm trà bằng 250ml nước 95°C trong 5 phút (dùng nước tinh khiết để vị trà ngon)
- Bước 3: Chiết trà ra tống rồi ra tách để thưởng thức.
- Bước 4: Lặp lại bước 2 nhiều lần để có những ấm trà tiểu thanh cam thơm ngon, đầy vị.
Cách 2
- Đổ một lượng trà Phổ Nhĩ thích hợp, sau đó bẻ vỏ quýt thành nhiều miếng nhỏ
- Cho trà và vỏ quýt theo tỷ lệ 1: 5 vào tách, có thể điều chỉnh tỷ lệ tùy theo sở thích
- Lần đầu, đun sôi nước, tráng trà để làm ấm trà
- Lượt thứ 2 bắt đầu ngâm 5 giây mỗi lượt nước và có thể uống luôn
Có nhiều cách pha trà phổ nhĩ quýt khác nhau. Bạn có thể giữ nguyên vỏ quýt, pha với nhiệt độ sôi và ngâm lâu hơn 5 phút để thưởng thức. Tuy nhiên, cách pha này nước trà sẽ có vị đậm hơn, thêm vị đắng chát của vỏ quýt.d
Đối tượng sử dụng
- Người thích thưởng trà, đặc biệt là yêu thích vị trà phổ nhĩ cùng hương quýt thơm ngon.
- Người muốn cải thiện tình trạng huyết áp cao, tiểu đường, táo bón…
- Người muốn cả thiện trình trạng da.
Bảo quản
- Lưu ý độ ẩm trong không khí sẽ làm trà tiểu thanh cam bị nấm mốc, nên điều này cần được đặc biệt quan tâm, hãy để trà nơi khô thoáng
- Một cái tủ đựng trà thoáng có lẽ thật sự cần thiết khi bạn thường xuyên uống và muốn trà được bảo quản tốt nhất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.