Tuyết giáp khô TRT Since 1669 Đồng nhân đường 15g

Xuất xứ: Trung Quốc / Trọng lượng: 15g

Thông tin sản phẩm:

Trong số các món ăn thượng hạng nổi tiếng, đừng quá ngạc nhiên nếu bạn chưa bao giờ nghe đến hai từ “tuyết giáp”. Bởi đây là món ăn không những quý mà còn cực hiếm nên cũng chẳng dễ tìm.

Trong số các loại tuyết giáp, tuyết giáp TRT (Đồng Nhân Đường) nổi tiếng là loại tuyết giáp thượng phẩm được khai thác từ vùng phía Bắc Trung Quốc, được thu hoạch và sơ chế theo quy trình chuẩn nghiêm ngặt của thương hiệu Đồng Nhân Đường, cho ra loại nguyên liệu quý giúp bồi bổ sức khỏe & dưỡng nhan hiệu quả cho các bậc giai nhân từ xưa đến nay.

So với bào ngư, vi cá, yến sào, tuyết giáp được xem là hàng thượng phẩm, là bí thuật “hồi xuân” của các bà hoàng Trung Hoa xưa, đặc biệt thịnh hành vào thời nhà Thanh.

Tuyết giáp là lớp màng nhầy trong buồng trứng của nhái tuyết cái, sống hoang dã nơi rừng núi quanh năm tuyết phủ ở phía Bắc Trung Quốc như Hắc Long Giang, Liêu Ninh, Tuyết Lâm…

Vào khoảng thời gian trước khi đợt tuyết đầu mùa rơi, những con nhái tuyết cái bắt đầu tích trữ thật nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng. Việc tích trữ này nhằm giúp chúng sống sót sau kỳ ngủ đông, kéo dài đến tận mùa Xuân, khi băng bắt đầu tan. Những con nhái tuyết lúc này khá mập mạp và di chuyển chậm chạp nên rất dễ bắt.

Đây cũng chính là thời điểm “vàng” để thu hoạch tuyết giáp. Gần buồng trứng của những con nhái tuyết cái, người ta phát hiện lớp màng nhầy, mắt thường nhìn như lớp mỡ chỉ dày khoảng 1-5 mm.

Để lấy được thành phẩm chỉ to khoảng ngón tay cái, những con nhái tuyết cái sẽ được phơi khô trong khoảng thời gian nhất định, sau đó được mổ bụng để lấy đi lớp màng nhầy đắt giá này. Những mảnh tuyết giáp sẽ tiếp tục được sơ chế tự nhiên trước khi đóng gói thành phẩm và bán cho các thương lái.

Thành phần dinh dưỡng của tuyết giáp: Điều làm nên sự kỳ diệu của món ăn này chính là hàm lượng dinh dưỡng mà nó mang lại. Trong tuyết giáp có đến 51-56% đạm, 4% chất béo, 7% chất béo và đầy đủ 18 loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được. Ngoài ra tuyết giáp còn chứa các hợp chất phospholipid cùng với đa dạng các loại vitamin (A, B, C, D, E…), kali, canxi, sắt, magie, mangan, selen và 13 loại nguyên tố khác.

Công dụng của tuyết giáp:

– Cải thiện vấn đề về da dẻ, lưu thông khí huyết, nhất là khi kết hợp với táo đỏ.

– Nâng cao sinh lực, và sức khỏe sinh sản cho tầng lớp quí tộc thời xa xưa.

– Tuyết giáp thường được sử dụng trong giai đoạn mới ốm dậy, đặc biệt sau khi mất nhiều máu.

– Lượng vitamin và khoáng chất dồi dào trong tuyết giáp giúp ích rất nhiều trong quá trình níu kéo tuổi xuân còn hơn cả tổ Yến.

– Trong nghiên cứu của y học hiện đại, tuyết giáp còn có tác dụng điều tiết hóc-môn của phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh, giúp cải thiện và hạn chế các triệu chứng khó chịu trong khoảng thời gian này. Tuyết giáp đặc biệt tốt cho phụ nữ yếu phổi và ho ra máu do lao lực.

Hướng dẫn sử dụng & bảo quản:

– Đơn giản nhất là món tuyết giáp chưng cùng với sữa hoặc chưng với đường phèn kết hợp với táo đỏ, long nhãn… tùy khẩu vị và sở thích của người dùng.

– Trước khi chế biến, cần ngâm 01 ngày để miếng tuyết giáp nở mềm tối đa. Sau đó chỉ cần chưng 15 phút là bạn sẽ có được một chén tuyết giáp ngọt mềm và tuyệt ngon.

– Liều lượng sử dụng cho một lần ăn khoảng 1gr là vừa đủ vì khi ngâm tuyết giáp sẽ nở ra gấp 15-30 lần kích thước ban đầu. Một gói tuyết giáp 15g có thể sử dụng đến 20-30 ngày hoặc nếu sử dụng một lần cho cả nhà gồm 4 thành viên thì có thể sử dụng được đến 10-15 ngày. Tuyết giáp sử dụng ngon nhất khi dùng lạnh.