Mô tả
Giới thiệu chung về Yến vụn Nha Trang:
Nhắc đến món yến sào (Tổ yến), hẳn ai cũng nghĩ ngay món “cao lương mĩ vị” đã có từ ngàn đời nay. Chính bởi sự quý hiếm và giá trị dinh dưỡng đối với cơ thể mà món ăn này luôn giữ được vị trí cao quý trong danh mục các món ăn thượng hạng.
Yến sào cũng là món đứng đầu trong bát trân, tức 08 món ăn quý dành cho vua chúa (cùng với hải sâm, bào ngư, tay gấu…).
Với đặc trưng là món ăn thượng hạng, giá cả của các loại yến sào thường khá đắt đỏ, tương ứng với mỗi loại khác nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà người mua yến sẽ lựa chọn loại phù hợp cho riêng mình.
Yến sào vụn (gọi tắt là yến vụn) là do quá trình khai thác hoặc vận chuyển khiến tổ yến bị vỡ ra thành nhiều mảnh. Dù không giữ vẻ đẹp như tổ yến nguyên nhưng giá trị dinh dưỡng không hề thuyên giảm.
Sản phẩm yến vụn hiện đang có tại Delicacy
Trong sản phẩm yến vụn, có sẵn tại Delicacy chính là yến hồng trên đảo (100% nguyên chất, không pha tạp), Hồng yến được lấy từ yến tự nhiên (yến đảo) có màu vàng nhạt, thay đổi từ màu vàng quả quýt đến màu lòng đỏ trứng gà.
Hồng yến là một trong những loại yến sào quý hiếm và có giá cao hơn bạch yến. Ngoài ra, việc nhặt lông yến vụn hoàn toàn được thực hiện bằng phương pháp thủ công và không sử dụng chất bảo quản và hóa chất nào. Sản phẩm cam kết “Không tẩm đường” nên khách hàng yên tâm sử dụng.
Các công dụng của Yến vụn:
– Tăng cường sự tái sinh của tế bào và mô (yếu tố tăng trưởng biểu bì).
– Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể thông qua thúc đẩy phân chia tế bào.
– Tăng cường tự điều chỉnh hành động và sức đề kháng của cơ thể.
– Cải thiện chức năng tim và giảm huyết áp.
– Hỗ trợ trong việc phòng ngừa ung thư thông qua chất chống oxy hóa phong phú.
– Tái tạo và tăng trưởng của các tế bào.
– Hỗ trợ điều trị ung thư.
– Giúp ổn định và lưu thông máu trong cơ thể.
– Cải thiện làn da.
– Giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Đối tượng sử dụng Yến vụn Nha Trang:
– Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai (từ sau 3 tháng tuổi thai) và bà mẹ cho con bú đều nên dùng yến để bồi bổ sức khỏe. Nếu mẹ khỏe thì thai nhi tăng cân, tăng chiều dài và phát triển trí tuệ tốt.
– Người cao tuổi, người bệnh: Yến sào hoàn toàn thích hợp cho người cao tuổi, người bệnh dùng để bồi bổ và phục hồi sức khỏe. Yến sào rất hiệu quả đối với các trường hợp bị bệnh lâu ngày, sức đề kháng bị suy giảm, người bệnh gầy yếu, tiêu hóa kém, suy giảm trí nhớ… Các trường hợp sau phẫu thuật, sau khi chữa trị các bệnh nhiễm trùng, cần hồi phục sức khỏe… cũng rất phù hợp dùng yến sào đều đặn.
– Trẻ em: Yến sào rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng vì giúp bổ sung thêm protein, canxi, các axit amin và nhiều nguyên tố đa vi lượng có tác dụng kích thích tăng tiêu hóa hấp thu qua màng ruột. Dùng yến thường xuyên sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, kích thích quá trình tiêu hóa tốt hơn… Nếu trẻ em không bị suy dinh dưỡng thì bạn cũng có thể cho trẻ dùng Yến sào với công dụng là bồi bổ.
– Phụ nữ có nhu cầu làm đẹp da và chống quá trình lão hóa.
Hướng dẫn sử dụng Yến vụn:
– Cho 1/2 hoặc 1 tổ yến vào bình sứ (nếu là yến vụn thì khoang 10gr yến khô), chế một ít đường phèn và nước vào bình, đậy nắp kín.
– Đặt vào nồi cơm điện chưng cách thủy khoảng 20 phút cho yến nở đều và có mùi thơm đặc trưng.
– Để nguội bớt và ăn khi còn ấm. Sau khi ăn, nên nghỉ ngơi thư giãn.
– Có thể nấu chín hạt sen tươi cho vào hoặc cho ít gừng tươi cho ấm bụng.
– Sau khi chế biến nếu vẫn còn thì tiếp tục bảo quản thật kỹ để dùng tiếp cho lần sau. Yến phải được để nơi khô, thoáng mát (tốt nhất là ở ngăn mát tủ lạnh). Không được đem ra phơi nắng.
Đánh giá (0)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.